Recette de la
Pâte à crêpes

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  • Quantitié : Pour 10 crêpes
  • Préparation : 10 min
  • Repos : 30 min

Les ingrédients

  • 2 sachets de Sucre Vanillé des Isles Alsa®

  • 100g de farine

  • 100g de Fleur de Maïs Maïzena®

  • 4 œufs

  • 50 cl de lait entier

La préparation

  • Dans un récipient, versez 100g de Fleur de Maïs Maïzena® et 100g farine et délayez énergiquement dans 50cl de lait entier.

  • Ajoutez 4 œufs préalablement battus en omelette ainsi que 2 sachets de Sucre Vanillé alsa®, mélangez à nouveau.

  • Laissez reposer 30 minutes

  • Beurrez la poêle et faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la.

Le grand jeu de la chandeleur !