Pâte
à pancakes

Les ingrédients

Préparation de la Pâte à Pancakes

  • Quantité :
    Pour 10 pancakes
  • Préparation :
    10 min
  • Repos :
    sans repos
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la Fleur de Maïs Maïzena® , le sel, la poudre à lever, le sucre et le Sucre Vanillé des Isles Alsa® et faites un puits.
  • Au creux du puits, mettez les œufs entiers et versez directement 15 cl de lait par petites quantités. Délayez au fouet afin d’obtenir une pâte à pancakes homogène.
  • Tout en remuant, incorporez les 15 cl de lait restant et ajoutez le beurre fondu.
  • Faites chauffer une poêle et versez une petite louche de pâte épaisse. Faites cuire vos pancakes jusqu’à ce que des bulles commencent à remonter à la surface des pancakes. Retournez et faites cuire de l’autre côté.
  • Pour plus de gourmandise, servez chaud accompagné de sirop d’érable.
  • Pour garantir vos recettes bio, assurez vous que tous les ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture biologique

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