Pâte à Wraps Sans Gluten

Pâte wrap sans gluten | Une Crêpe Plus que Parfaite | Chandeleur
    20 min 8

Ingrédients

    Pâte :
  • 120 g de farine de maïs - 80 g de - 15 cl d'eau bouillante - 1/2 c. à café de sel - 2 c. à soupe d'huile

Préparation

  • Mélangez la farine de maïs, la et le sel dans un saladier.
  • Mettez l'eau à bouillir avec les deux cuillères d'huile. Versez l'eau bouillante dans le saladier et mélangez jusqu’à avoir une pâte épaisse. Laissez reposer 15 min.
  • Divisez la pâte en 4 boules. Sur un plan de travail fariné, a l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez chaque boule en disques de 2 mm d'épaisseur.
  • Faites chauffer une poêle, déposez-y une tortilla. Quand elle commence à dorer, retournez-la et cuisez l’autre côté pendant 1 min.
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