tout en mélangeant à l’aide d’un fouet. Laissez
reposer
pendant 30 min.
Huilez légèrement une poêle puis déposez dessus une grosse louche de pâte (il
faudra réaliser 8 gros blinis). Laissez cuire à feu moyen quelques minutes puis
lorsqu’ils font des trous, les retourner. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient
dorés.
Préchauffez le four à 210 °C (Th. 7) en position chaleur tournante.
Sur 4 blinis, déposez une tranche de jambon, un peu de béchamel et d’emmental râpé.
Refermez votre croque-blinis avec un second blini. Terminez avec un peu de béchamel et
de fromage râpé puis enfournez pendant 10 min.
Le secret de notre recette de pâte à Blinis ? La Fleur de Maïs ® Maïzena ® et la Levure chimique alsa ®. Revisitez vos classiques avec notre recette de Croque-Blinis facile et originale pour épater vos invités. Garnissez-le comme vous le souhaitez. Pour plus d’inspirations pour garnir vos blinis consultez toutes nos recettes salées.