Aumonières Poire Chocolat

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    20 min 10

Ingrédients

Préparation

  • Dans un saladier, versez la , le et les oeufs entiers battus au préalable. Ajoutez le lait petit à petit en remuant constamment.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-le à la pâte. Mélangez bien puis laissez reposer 30 min.
  • Epluchez et coupez les poires en petits dés. Dans une poêle, faites les caraméliser avec 2 sachets de et le miel. Laissez dorer quelques minutes.
  • Au milieu de chaque crêpe, déposez les poires caramélisées puis refermez les aumônières à l’aide d’un cure-dent. Servez encore chaud !
  • Le secret de notre recette de pâte à crêpes ? La Fleur de Maïs ® Maïzena ® et le Sucre Vanillé des Isles alsa® pour une pâte à crêpes gourmande et sans grumeaux. Assurez-vos classiques avec l'incontournable recette des Aumonières Poire-Chocolat ! Pour plus d’inspirations pour garnir vos crêpes sucrées retrouvez toutes nos garnitures fait-maison : pâte à tartiner, confiture, crème de marron et crème chantilly.
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