Cornet de Crêpes framboise

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    20 min 10

Ingrédients

Préparation

  • Dans un récipient, versez la farine et la . Rajoutez petit à petit le lait et mélangez énergiquement.
  • Ajoutez les oeufs préalablement battus en omelette ainsi que le puis mélangez à nouveau. Laissez reposer 30 min.
  • Beurrez la poêle et faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la. puis retournez-la. Sortez-la de la poêle et enroulez-la tout de suite en forme de cornet. Maintenez le cornet le temps que la crêpe durcisse. Recommencez pour chaque crêpe.
  • Au batteur électrique, montez la crème bien froide en chantilly. Quand la chantilly commence à prendre, ajoutez la confiture de framboises puis battez jusqu’à ce le mélange soit bien ferme.
  • Quand les cornets ont durci et refroidi, remplissez les fonds de framboises fraiches et terminez avec la chantilly.
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