puis mélangez à nouveau. Laissez reposer
30 min.
Beurrez la poêle et faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la. puis
retournez-la. Sortez-la de la poêle et enroulez-la tout de suite en forme de cornet.
Maintenez le cornet le temps que la crêpe durcisse. Recommencez pour chaque crêpe.
Au batteur électrique, montez la crème bien froide en chantilly. Quand la chantilly
commence à prendre, ajoutez la confiture de framboises puis battez jusqu’à ce le
mélange soit bien ferme.
Quand les cornets ont durci et refroidi, remplissez les fonds de framboises fraiches et
terminez avec la chantilly.